艾迪：可持續發展是整個酒店行業的前沿
新聞來源：宏輝智通 發布日期：2016-11-29 瀏覽次數：2268國際飯店與餐館協會主席加森·艾迪表示，綠色是國際飯店業的發展趨勢，飯店業可持續發展是整個行業的前沿，且中國將成為綠色發展的標兵。
11月28日，2016中國國際飯店業大會暨第三屆絲綢之路美食節在三亞紅樹林度假酒店盛大開幕。本屆活動由國際飯店與餐館協會、亞洲酒店業聯盟支持，中國飯店協會、海南省商務廳、三亞市人民政府、海南省貿促會、海南省僑聯聯合主辦，由中國飯店協會文化節辦公室、美食節辦公室，海南省酒店與餐飲行業協會聯合承辦。
活動以“創新、綠色、共享”為主題，旨在著力推進飯店餐飲業供給側改革和消費升級，提升飯店業國際化影響力，推動行業綠色化發展，促進行業品質化提升，推進“一帶一路”特色餐飲創新化發展，搭建生態合作新平臺，助力國際旅游島新發展。
國際飯店與餐館協會主席加森·艾迪為開幕致辭。
國際飯店與餐館協會主席 加森·艾迪
尊敬的各位嘉賓，大家下午好!首先再一次感謝大家下午來這里參會，本屆大會的主題是“綠色發展”，飯店行業在綠色發展領域一直處于各個行業的前沿。正因為如此，聯合國秘書長潘基文早在2008年已經為國際飯店與餐館協會制定可持續發展的綠色規范，并標志為酒店綠色是國際飯店業的發展趨勢。
我們向全世界證明飯店業的可持續發展處于整個行業的前沿，并且我深信中國將成為綠色發展的標兵，因為中國正不停的將綠色環保意識融入到酒店行業的標準里。我們在可持續發展領域創造了一百項標準并制定了綠色飯店的標識，通過這些工作幫助各國行業、協會跟飯店集團實現了綠色可持續發展，并對其進行認證。凡是酒店可以達到50%的標準，就可以成為我們的綠色飯店。
我跟韓明會長是在2014年以前認識的，我當時見到韓明會長的時候感到非常驚訝，她是一個非常有遠見、有雄心的女性，能夠讓中國的飯店業蓬勃向上發展。今天對韓明會長再一次擔任飯店行業的會長表示祝賀，希望韓明會長在今后的工作當中為中國邁向全世界與全世界相競爭的環境中做出更多的努力跟貢獻。謝謝!