淺談日本酒店業(yè)的發(fā)展概況
新聞來源:宏輝智通 發(fā)布日期:2016-11-10 瀏覽次數(shù):2461日本酒店以其精細(xì)的服務(wù)聞名于世。但是國內(nèi)OTA們想和他們達(dá)成直連,銷售他們的房間,還需要些耐心。
熟悉服務(wù)業(yè)的人,想必知道日本是個極注重服務(wù)和細(xì)節(jié)的國家,其服務(wù)意識和水平在業(yè)界都可圈可點(diǎn),但是日本卻沒有一家全球化發(fā)展和覆蓋的酒店企業(yè),這在如此高服務(wù)水準(zhǔn)的發(fā)達(dá)國家似乎有點(diǎn)不可思議。
根據(jù)國家旅游局?jǐn)?shù)據(jù),日本在2016年上半年已是中國第三大出境首選國家,越來越多的旅游同行想與日本酒店合作,想獲取日本酒店資源。那日本的酒店業(yè)情況究竟如何呢?本文將與大家一起來聊聊日本酒店業(yè)的那些事兒。
日本的酒店分類
日本的住宿一般分為日式旅館和酒店兩大類。(注:日本的「旅館(りょかん)」泛指傳統(tǒng)的日式旅店,區(qū)別于西式的「ホテル(Hotel)」)
日式旅館往往具有日式特色,如客房提供和室、提供三餐日式料理等,比如溫泉旅館、觀光旅館、割烹旅館。
溫泉旅館保留著日本人傳統(tǒng)的生活方式,極具日式禪意之美:榻榻米,鮮花,庭院,潺潺流水......
割烹旅館則以料理著稱。
酒店主要包括高級酒店(類似國內(nèi)四星及以上標(biāo)準(zhǔn)酒店)、商務(wù)酒店(主要針對商務(wù)客人,簡單實(shí)用,類似國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)快捷酒店)及膠囊酒店(起源于日本,適用于趕不上末班車及想節(jié)約經(jīng)費(fèi)的人群)。
那么日本的知名酒店集團(tuán)又有哪些呢?與萬豪、洲際、希爾頓這些耳熟能詳邊的集團(tuán)相比,想說出一個日本知名的酒店集團(tuán)真是有(yi)口(lian)難(meng)言(bi)。在中國,最廣為人知的恐怕也就是大倉集團(tuán)(Okura Hotels)了吧。
日本就真的沒有什么酒店集團(tuán)了嗎?其實(shí)不然!
日本十大酒店集團(tuán)
(以上數(shù)據(jù)來源于酒店集團(tuán)官網(wǎng),部分集團(tuán)門店數(shù)包括了未來兩三年即將開業(yè)的門店)
(點(diǎn)擊查看大圖)
走出國門的日本酒店集團(tuán)真是少之又少,在境外有明顯布局的也就大倉集團(tuán)(Okura Hotels)
大部分的酒店集團(tuán)都成立在20世紀(jì)50年代前后,這個時間其實(shí)是與很多國際酒店集團(tuán)的成立時間,如凱悅、雅高、喜達(dá)屋等是相當(dāng)?shù)模瑲v史并不算短
日本酒店集團(tuán)的體量與幾大國際酒店集團(tuán)相比,雖然不值得一提,但與四季、文華東方相比,確是旗鼓相當(dāng)?shù)模谌蚧暇陀悬c(diǎn)遙不可及了
目前行業(yè)內(nèi)比較認(rèn)可的日本酒店集團(tuán)未能實(shí)現(xiàn)全球化的主要原因為:
幾大國際酒店集團(tuán)(包括萬豪、喜達(dá)屋、希爾頓、凱悅等)的全球化戰(zhàn)略正式展開是在20世紀(jì)90年代左右,而日本在這個時候正值泡沫經(jīng)濟(jì)破裂,進(jìn)入了長時間的大蕭條時期,日本企業(yè)步履維艱;
較之日本,美國有更為成熟的資本市場,有更為多元、高效的融資渠道,可以幫助其迅速在全球擴(kuò)張。而日本無法背靠成熟的資本市場,在擴(kuò)張道路上也就更為謹(jǐn)慎,在操作上更偏向直接投資,這也就決定了其全球化的效率及進(jìn)程將會遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于那些多生長在美國的國際酒店集團(tuán);
日本島國、國土面積較小、國內(nèi)交通便利等內(nèi)在條件,決定了日本酒店集團(tuán)不可能在國內(nèi)先達(dá)成規(guī)模效應(yīng),為其走出國門奠定好良好的基礎(chǔ),其海外擴(kuò)張的邊際成本將遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于美國企業(yè);
日本的幾大酒店集團(tuán)早先多為實(shí)業(yè),如礦業(yè)、不動產(chǎn)等,的一個分支板塊,這樣企業(yè)在酒店的投入上也就自然要少了;
日本的酒店高評價很大程度上源于其優(yōu)質(zhì)的服務(wù),但是此項服務(wù)在海外擴(kuò)張上卻是難以復(fù)制和標(biāo)準(zhǔn)化的。
那日本國外的OTA、旅行社們要怎么跟這些不走、走不了國際化的日本酒店合作呢?在直連已經(jīng)逐漸成為主流的酒店行業(yè),在日本又是什么情況呢?
日本的酒店分銷渠道
與其它國際酒店集團(tuán)類似,日本的酒店集團(tuán)在分銷渠道上主要也是為OTA、批發(fā)商及旅行社,只是在選擇上似乎更狹隘了。
目前,在日本,主流的OTA有國際上的Booking.com、Agoda、Expedia及HRS;國際區(qū)域性的攜程及Bico;日本本土的Jalan及Rakuten。傳統(tǒng)的線下代理商有國際上的Hotelbeds及本土的JTB和Trapics。而像我們國內(nèi)風(fēng)風(fēng)火火的藝龍、途牛、去哪兒、國旅、中旅等其實(shí)并未如想象中受這些集團(tuán)待見。
針對此現(xiàn)象,筆者之前通過與日本當(dāng)?shù)氐囊恍┣馈⒕频昙瘓F(tuán)及IT咨詢公司溝通了解,有以下幾個主要因素:
上述提到,日本集團(tuán)在選擇走出國門時持非常謹(jǐn)慎的態(tài)度,這反射到了對其境外合作伙伴的選擇上,所以在境外分銷渠道上日本的酒店基本只選擇主流的國際性渠道,而其它不那么主流的,他們則是通過本土的線上線下渠道來間接合作,也就是說他們會將產(chǎn)品供應(yīng)給,比如JTB,然后再由JTB提供給境外的那些中小渠道。他們認(rèn)為這是既能滿足他們豐富分銷渠道,又能最大限度降低風(fēng)險的方法。
與國際上很多的集團(tuán)不一樣,日本的大多數(shù)酒店集團(tuán)并沒有自己的CRS,也并不會用CRS來與渠道做對接。他們更多時候只是利用第三方CRS,如Sabre,來直連GDS,而在與OTA或線下代理商做直連時,他們傾向使用日本當(dāng)?shù)氐腃hannel Manager(TL-Lincoln是日本國內(nèi)第一大Channel Manager供應(yīng)商)。這就意味著這些渠道要跟日本的酒店合作直連,就必須要先跟日本的這些Channel Manager有直接或間接的合作,而這往往不是那么容易可以馬上實(shí)現(xiàn)的。
給大家的問題
既然日本的酒店集團(tuán)已經(jīng)有使用第三方CRS來對接GDS,為什么不同時使用CRS來連其它渠道呢?CRS不是更容易管理酒店的價格和庫存嗎?
日本的酒店業(yè)在歷史上受過政府很長的一段時間影響,比如上文提到的日本最大的跨國旅游集團(tuán)JTB,其最初的發(fā)展起步點(diǎn)就是國家的專屬接待機(jī)構(gòu),該項傳統(tǒng)保持到現(xiàn)在,仍然有相當(dāng)大量的政府接待和出訪安排項目,由JTB承辦和專營。這在一定程度上決定了酒店無法自主地控制自己的房態(tài)房量,雖然時至今日,這種情況有所轉(zhuǎn)變,但日本酒店依然習(xí)慣只是使用Channel Manager。
日本的Channel Manager,比如TL-Lincoln,一方面占有很高的酒店覆蓋率,同時在日本本土的渠道上的使用率也極高,近幾年也在逐步向境外發(fā)展,這就決定了對于保守的日本酒店來說,使用Channel Manager來連渠道是最合適的選擇了。目前筆者所知道的只有大倉集團(tuán)(Okura Hotels)和王子酒店集團(tuán)(Prince Hotels)及部分酒店集團(tuán)的個別門店是用CRS來直連。
與其它第三方直連公司相比,Channel Manager收取的直連交易費(fèi)要更低得多。
上文已多次提到日本公司在合作上的保守選擇,那對于幾近壟斷日本酒店集團(tuán)直連的Channel Manager供應(yīng)商來說,要想讓他們同意與境外的第三方直連公司合作又是另一個需要前思后慮的問題了。
如此看來日本的酒店要走出國門依然路漫漫,而對于要想進(jìn)一步與日本酒店合作的境外渠道也依然任重而道遠(yuǎn)。
如何開展合作
上文有提及,對于一些非主流的渠道,日本的酒店會傾向于通過本地或國際上的主流代理來間接銷售,所以與這些OTA/旅行社合作來獲取日本的酒店資源未嘗不是一個好選擇。目前日本市場價格比較有競爭力的可供選擇的合作渠道有日本當(dāng)?shù)氐腏TB、Rakuten、Trapics,國際上的Hotelbeds等。
同時,在直連已成為主要合作模式之一的酒店行業(yè),那些Switch公司可以加快與日本的Channel Manager供應(yīng)商的合作進(jìn)程,以此來間接獲得酒店接口,從而幫助推進(jìn)本土渠道與日本酒店的合作。
最后,心急吃不了熱豆腐。對于持謹(jǐn)慎態(tài)度的日本企業(yè),在與對方的合作上,如何做好規(guī)劃,如何循序漸進(jìn),如何加大對方的信任感,也應(yīng)是那些想要進(jìn)入日本市場的企業(yè)們應(yīng)該思量的重要課題。