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面對市場波動 經濟型酒店如何尋求出路?

新聞來源:宏輝智通 發布日期:2016-10-22 瀏覽次數:2398

  受消費需求升級以及細分市場多樣化競爭影響,經濟型酒店市場利潤不斷壓縮,轉型與升級或將成為各大品牌的必經之路。

  一、細分市場競爭愈加激烈,下滑成普遍現象?

  (一)“黃金十年”后,經濟型酒店同質化愈漸嚴重

  2000年至2014年,是中國經濟型酒店行業發展的“黃金十年”,在這期間,國內先后出現了錦江之星、如家、7天、漢庭等品牌,截至2014年,這些品牌的市場份額合計達到67.7%。

  隨后,經濟型酒店市場的新品牌仍在不斷涌現(2014年邁點品牌指數MBI監測經濟型酒店品牌數為31個,截止今年9月這一數字已增長到72個),但不少后來者(尤其是效仿上述品牌發展模式的)都難以站穩腳跟。而同質化的市場競爭,使得品牌對國民經濟不斷發展下,消費需求逐漸多樣化的消費者的把握能力越來越低。

  同質化競爭的現象,首先在經濟型酒店市場品牌影響力中反應出來。從圖上表單可看出,經濟型酒店品牌在2014年,品牌指數呈現總體下降的趨勢。這當中除了部分優秀、發展成熟的品牌外,多為后進入市場的后來者。

  (二)成本上升、出租率下降導致增長率普遍下滑

  在居民消費水平提升的同時,各行各業的經營成本也在上升,這在以酒店為代表的服務行業體現得尤為明顯。

  數據顯示,租金(含水電)和人工是經濟型酒店面臨的兩大主要成本,而兩者之和占營業成本比重已超過50%。在2000-2009年間,經濟型酒店的年復合增長率為76.2%,2010-2014年間,這一數字已驟降到31.8%。增速急劇放緩、經營狀況下滑,已成為普遍的市場現象。

  此外,2014年前后國內精品與中檔酒店的井噴式發展,讓消費者有了更多的消費選擇。尤其是對于許多原先習慣入住經濟型酒店的群體而言,他們普遍已經成長,擁有了更強勁的消費能力和更個性化的消費觀念,精品及中檔酒店迅速搶占了這部分客源及市場。而在未來,消費者也會越來越傾向于高品質、高顏值、高效率、高口碑、高性價比的酒店品牌。對品牌來說,只有勇于自我否定,通過犧牲短期利益才能贏得更為長久的發展空間。

  二、理性看待市場變化,積極尋求轉型升級

  (一)大環境波動下,更需理性對待

  目前行業中不乏這樣的言論:經濟型酒店已到發展末路、經濟型酒店已不再具備市場競爭力、經濟型酒店無法與新興業態繼續抗衡,等等。

  然而放下浮躁、冷靜思考,事實真的如此嗎?

  沒錯,無論從經營狀況、品牌影響力或是遠期潛力來看,經濟型酒店表現的下滑都是事實。但是,無論是怎樣的市場,經濟型也好,中檔、高端也罷,都會經歷從規模化到精細化的發展過程,都會面對由藍海到紅海的競爭變化。困難來臨,非但不團結起來共同尋求出路,而是唱衰它、批判它,這不會帶來任何好處,對消費者來說如此,對行業亦是。

  而經濟型酒店發展到今天,即便走入了困局,卻依然存在巨大的價值。而困難時期,也更加需要品牌方與業主攜手共度難關、需要市場及消費者的理解與支持。

  (二)尋求轉型升級,再次占據市場

  透過近幾年酒店行業市場的布局與發展來看,走入緩步發展的經濟型酒店巨頭們,正在加速轉型與升級:一方面鞏固既有利益,另一方面也在積極尋求新的市場。

  向上延伸,布局中端市場是部分集團的選擇。如上海錦江都城酒店管理有限公司旗下的中檔品牌——錦江都城、康鉑;鉑濤打造的麗楓、喆·啡等等,都是在經濟型酒店市場下滑的背景下,集團層面展開的市場新布局與嘗試。

  以錦江都城公司為例,近期,其對原有的中檔品牌錦江都城展開了品牌升級,同時與法國盧浮酒店集團合作的品牌“康鉑”也正式對外營業。專注簡約便利、人文體驗與商務現代的錦江都城,與突出健康熱情、輕松浪漫的康鉑,正朝著公司“中西品牌結合、中法格調呼應、中外理念結合”的中檔酒店品牌發展格局努力。

  除布局中檔市場外,對經濟型品牌本身進行升級,也是各大品牌采取的措施之一。錦江都城公司旗下的錦江之星,于2015年底在原有基礎上新增“錦江之星升級版”——錦江之星·尚品與錦江之星·風尚。此舉對原有品牌進行再次細分,有效減緩了品牌影響力的稀釋速度,得到消費者普遍認可。

  而從2016年前三季度看,錦江之星的品牌影響力對比其他知名同類品牌而言,仍然存在巨大的品牌優勢。在經濟型類目普遍不被看好的當下,仍然牢據行業領導者的地位,可見其品牌價值的深厚。相信在未來,品牌的持續升級,也將為消費者帶來更好的住宿體驗。

  (三)回歸本質,提升消費體驗

  無論是酒店集團積極向新市場擴張,或是加速已有品牌的升級,歸根結底,都應該讓酒店回歸其本質服務,專注于提升消費者的入住體驗上。

  如今,80、90后已成為酒店消費的主力軍(尤其是對于經濟型與中檔酒店而言)。這類群體與以往消費者相比,有著更為強烈的個性化需求,以及更多的歸屬感和認同感訴求,這對于善用標準化服務滿足消費者的經濟型酒店而言是一個巨大挑戰。也正因此,經濟型酒店需要在服務上展開更多深入研究,以差異化打動新消費者、找回并鞏固流失的消費者。

  相信在比拼服務品質的市場下,經濟型酒店仍有能力與其他品類繼續競爭,而中國酒店業的未來,也一定不會少了經濟型酒店的華麗身影!

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