酒店業面臨轉型升級 精品酒店成為當前發展風向標
新聞來源:宏輝智通 發布日期:2017-12-05 瀏覽次數:2234在客房收入方面,2011年,我國南部地區精品酒店每間可出租客房收入為763元,較上年有所增加;而北方地區為180元,較上年有所下降。
伴隨著消費升級趨勢成型,以及民宿、短租等沖擊,市場對酒店產品提出更高需求,精品酒店因此獲得良好發展勢頭。正因此,精品酒店成為當前酒店行業發展新的風向標,從2008年起客房入住率年均增速維持30%以上,前景日趨廣闊。
精品酒店興起的背景
從我國精品酒店的興起背景來看,其存在和發展有著必然的生存空間和發展條件。首先,精品酒店是在體驗經濟的背景下逐步由傳統的酒店形式演變發展起來。精品酒店除了具備傳統酒店的基本元素以外,還注入了全新的體驗型元素。隨著人們消費觀念的逐步更新,精品酒店逐漸在中國流行起來。
其次,隨著競爭的加劇,酒店行業開始按地區、等級、經營形態、業務特點及所有權等多個維度的行業市場細分,精品酒店的出現正好填補了經濟性酒店和高星級酒店之間的一個市場空白,以優于精品酒店的酒店產品和服務設施,低于高星級酒店價位抓住了一個特殊的客戶群體。
最后,經營管理過程中的自主創新,包括在酒店投資建設方面、在經營管理方面等。精品酒店在整個經營管理過程中都體現出創新的元素,為在市場站穩腳跟打下良好基礎。
精品酒店市場現狀
從整體市場需求看,2008年以來高星級酒店在營業收入總量上保持了整體增長的趨勢,但到2013年后開始出現下滑態勢,2015年高星級酒店營業收入1487.01億元,同比下滑0.76%。相比之下,精品酒店則始終呈現良好增長勢頭。
2008-2015年中國高星級酒店市場營業收入情況(單位:億元,%)
在入住率方面,我國南部地區精品酒店的入住率遠高于北部地區,兩者2011年入住率分別是63%和20%。從重點城市來看,北京的精品酒店入住率最高,在75%左右;其次是云南和上海,其入住率在2011年上升較快,均達到62%;浙江2011年的精品酒店入住率為58%。
中國精品酒店入住率情況(單位:%)
在客房收入方面,2011年,我國南部地區精品酒店每間可出租客房收入為763元,較上年有所增加;而北方地區為180元,較上年有所下降。從重點城市來看,2011年上海精品酒店每間可出租客房收入最高,為1169元;其次是北京,為765元;浙江精品酒店每間可出租客房收入為558元;云南精品酒店每間可出租客房收入
中國精品酒店每間可出租客房收入(單位:元)
精品酒店發展機會大
總體來看,我國精品酒店已經劇本消費群體、酒店資源等基本條件,未來的發展機會較大。
具體來說,一方面我國富裕階層消費群體不斷擴大,完全可以滿足精品酒店的客戶需求。同時看,隨著經濟的發展,越來越多的國外富人投資中國,也造就了一大批商務客源。
另一方面,旅游業的飛速發展使得我國逐漸成為世界上最受歡迎的旅游目的地之一,很多境外高消費游客的涌入給精品酒店帶來極大的市場。我國目前擁有眾多國際化都市,它們既是世界潮流文化的及中地,也是精品酒店客源的匯集地,這些面向世界開放的大城市為精品酒店提供了區位優勢。此外,我國眾多的國際知名旅游勝地和景區,也為精品酒店提供了設計主題和人文自然環境。